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向日葵/ Tournesol
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体积27日,2020年
向日葵/ Tournesol
Numérod'篇章 34
Nombre de Pages. 11.
DOI https://doi.org/10.1051/ocl/2020028
公立en界线 8 Juillet 2020.

©E. Pilorgé,由EDP Sciences主办,2020

许可创造性公共
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1全球局势和生产动态

向日葵的进化作物在全球范围内和在很长一段相当显著,将从1975年的1000万吨为960万公顷52 MnT 27 2018年尼古拉斯:生产面积两倍增长,反映市场动态和持续的技术进步(图1).

其种子含有大约44%的油,16%的蛋白质和向日葵是一种油和蛋白质。它竞争植物油市场,由棕榈油和植物蛋白质富含产品(含有超过15%蛋白质)市场的植物油市场竞争,由大豆驱动。

从世界市场的角度来看,葵花籽是全球第三大油籽产量,2014-2018年每年产量为4500万t,占全球油籽产量的9%,其次是大豆(60%)和油菜籽(12%)(图。23.).2017/18年(19英镑/年),棕榈油(36.5%),大豆油(27.4%)和油菜籽油(12.5%)的全球生产的植物油市场上有9.2%2017/18年205例MNT植物油。

最后,它是第三顿饭餐,豆粕(66%)和油菜籽(10%)后,全球生产5.6%以上超过356毫升)。

1975年至2019年期间,全球油籽产量每20年翻一番,葵花籽在全球油籽产量中的份额保持相对稳定,介于7%至10%之间,目前为9%。与此同时,大豆和油菜籽的占比分别从48%和6%提高到62%和12%。大多数其他物种(棉籽、花生等)的相对重要性降低。在全球生产中出现了一定程度的单一化趋势,向日葵在这场竞争中几乎保持了自己的地位。

向日葵在有限数量的国家/地区生产的大规模生产,并集中在欧洲的三分之二,包括乌克兰和俄罗斯以及土耳其的Trakya地区。其他主要的生产国是阿根廷,中国,美国和非洲的东南部(南非,坦桑尼亚,乌干达,赞比亚)。面积在印度很重要,但从2006年的2.35次逐渐下降到0.5年后,2019年的0.28米HA(图4).

在2014-2018年期间,乌克兰、俄罗斯联邦、阿根廷、中国、罗马尼亚、保加利亚、土耳其、匈牙利、法国和美国的产量占总产量的84%,面积占总产量的76%。作为一个整体,欧盟将排在乌克兰和俄罗斯之后,排在第三位。从2009年到2018年的两年时间里,除了法国从第5位上升到第9位之外,排名几乎稳定,产量和面积都有所下降。在东欧和土耳其(标签。1).

主要生产国产量变化的观察对向日葵作物跟上全球油和蛋白质来源竞争的能力具有相当的指导意义。年际变化的产量是相当重要的,它往往掩盖了这种趋势(图5).

使用5年的平均产量来消除这种变化(图6)允许观察真正的趋势并区分3种演变:

  • 在2000年初开始常规演变的国家,大多数人现在达到高于2 T / HA的收益率,远高于平均世界水平1.76 T / HA:在此类别中,我们发现欧洲东部的国家(图7);

    缩略图 图7

    5年的平均产量(T / HA)在乌克兰,俄罗斯,保加利亚,匈牙利,塞尔维亚,土耳其。

  • 具有同样趋势的国家,开始时间稍晚一些,在2008年至2012年之间:包括阿根廷、保加利亚、中国,现在已经超过2吨/公顷,美国(图8);

    缩略图 图8

    阿根廷、美国、中国、罗马尼亚5年平均产量(吨/公顷)递增。

  • 曲线平缓甚至下降的国家:西班牙和南非保持在1 - 1.3吨/公顷之间,可能受到气候条件的限制,法国自2012年以来显示停滞甚至下降的趋势(图9).

    缩略图 图9

    法国、南非、西班牙5年平均产量(吨/公顷)递增。

前两类的这些趋势肯定反映了品种改良的变化,包括现代杂交品种的更多使用,以及种植方法的改进,因此应针对每个国家进行分析。

在法国,大多数向日葵(94%)作物在非灌溉区域种植(根据Terres Inovia调查,只灌溉了6%),从而面对春季和夏季的气候危险。一项研究Sarronet al。, 2016年)比较了1989-1994年和2015-2013年期间,基于作物模型SUNFLO和农业实践调查得出的结论是,法国向日葵作物的区域本地化的变化不会显著影响向日葵产量,但农业实践向投入较少的集约化实践的转变将产生负面影响(−0.03吨/公顷),而遗传进展将提高0.48吨/公顷的产量,气候演变将提高+0.06吨/公顷。观测到的产量增量为0.19 t/ hm2,两个时期的产量差距演化以0.32 hm2进行评价。有关评估遗传进展的研究(维尔和穆勒,2011年)也得出结论,遗传潜能的进展保持在每年1%左右。

目前,农业实践的转变似乎是屈服进化的关键解释因素,即使也必须分析气候和新兴病原体的作用。例如,法国一直在了解一些重型的宏过巨大(主要是鸟类)在植物密度后果的作物沉降阶段发作,有时需要再次播种的必要性......或放弃作物。

此外,向日葵是一种传统作物,其遗传抗性在疾病和寄生杂草的控制中发挥着重要作用:产量进展的持久性也在很大程度上取决于质量性状的育种努力。

然而,主要国家在生产力方面的进步是相当令人印象深刻的,对大多数国家来说,在15年的时间里,生产率在25%到65%之间,这意味着每年增产1.4%到3.5%。

缩略图 图1

向日葵种子世界生产(百万吨,黄色酒吧)和面积(百万公顷,红条)的演变1976-2018(来源:油世界,2019年).

缩略图 图2

1975-2019年油籽生产的演变。

缩略图 图3

10种油籽在全球产量中相对份额的演变(资料来源:油世界,2019年).

缩略图 图4

向日葵生产的本地化。

表1

十大国家的面积和生产。

缩略图 图5

1995-2019年主要向日葵生产国产量的演变。

缩略图 图6

5年平均产量(吨/公顷)递增(油世界,2019年数据)。

2全球消费形势和动态

石油生产和消费在过去20年里翻了一番多。同时,棕榈油产量乘以3,大豆油乘以2,菜籽油乘以1.8,葵花籽油乘以2.2 (图10.).

从2001年到2019年,石油消费总量增长了209%,达到了每年2亿立方英尺,远远快于同期世界人口“仅”增长了25%。在此期间,石油消费量的总增长为105万吨/年,其中22%归因于人口增长的直接影响,42%归因于生物柴油生产的发展(从2001年的约1万吨/年增长到2019年的45万吨/年)。油世界,2019年估计数),饮食习惯和其他非食品的变化36%。这些数字表明,植物油部门的强大活力,即使在期末的生产和消费增长减少的生产和消费增长,也是食物和非食物的强烈活力。

在这个因棕榈油的发展而重新形成的竞争激烈的市场中,葵花籽油几乎保持了它的市场份额:葵花籽油的市场份额在20世纪90年代从13%下降后,似乎稳定在9-10% (图11.).

缩略图 图10.

1976-2019年世界石油消费的演变。

缩略图 图11.

2019年各国国内消费量为1000万吨。资料索引mundi /美国农业部。

3贸易和市场

油籽和油籽产品呈现出高度交易商品的特点:米坦和米尔克(2012)2011年,世界油料作物产品(油籽、油和膳食)的出口占世界产量的28%,远高于大多数谷物(图12.).

如果我们比较植物油和蛋白质市场涉及的主要产品的出口/生产率,我们认为向日葵主要在加工后交易:2018/1911年,55%的石油卷出口,38%,只有5%的收获种子。向日葵主要在产生的国家转变,这往往会保持过程的附加值。对于油菜籽的数据有很大差异,它在种子,油和膳食和大豆之间存在更平衡的曲线,其中42%的产生的种子出口,油和膳食也集中贸易(20和28%)。棕榈油(以70%出口)的情况非常具体,在少数国家的生产中具有高浓度的生产以及在生产基地附近的加工的必要性。

向日葵与其他主要油籽相比的这一特殊性在于它主要是在生产国加工的。市场特征和国家投资战略可能是造成这种情况的部分原因,此外,葵花籽的外壳(主要含有低价值纤维)导致其密度相对较低,向日葵种子密度为0.62,油菜籽和小麦为0.77,大豆为0.74,粮农组织2015).

植物油价格在2019年在2019年,目前的13年低13年(图13.).

历史上葵花籽油一直被认为是优质油,直到2016年,葵花籽油的平均价格普遍明显高于大豆油和菜籽油。过去3年这种趋势持续反转,葵花籽油西北欧洲离岸价格每吨比豆油便宜41至48美元,比菜籽油便宜104至185美元(年平均,10月至9月,来源)油世界,2019年).它与棕榈油相比,它在30到130美元之间保持溢价。这种演变似乎主要是由于乌克兰和俄罗斯生产的巨大发展,增加了全球向日葵油库存约为27%。

75%的向日葵油进口由8个国家购买标签。2).欧盟、独联体(主要是乌克兰和俄罗斯)和土耳其也是出口国。欧洲联盟是大约的净进口国。0.9 MnT /年;独联体的净出口国为7.7百万公吨。其他主要进口国,首先是印度,是结构性进口国,其农业生产能力有限,并面临人口增长。他们中的大多数在采购的性质上进行了调整,优化了价格和来源,但葵花籽油经常进口,因其高质量的营养和油炸性能而受到赞赏。印度的例子很有趣,因为它通过进口关税保护国内生产,特别是对油籽(主要是大豆,黄芥末和花生),但是如果它成功地保持一个令人满意的水平的自给自足为谷物,和一定程度上的脉冲,其进口食用油和脂肪在10年几乎翻了一番,从2008/09年的8.7亿新台币增至2018/19年的15.3亿新台币。植物油进口总值占印度农产品进口总额的50% (杰特et al。, 2019年).保护政策的主要进口国可能造成干扰:食用油市场的放缓全球贸易观察2018年很大程度上反映了印度食用油进口减少,造成国内油籽产量的扩张——主要是油菜籽/芥末和大豆,加上进口关税增加(OECD-FAO 2019).

经合组织 - 粮农组织农业前景2019-2028认为植物油价格应该恢复“由于食品和油烟的需求的全球扩张,加上了各国生物柴油的新的国内需求,特别是印度尼西亚”,同时“主要棕榈油生产国的生产限制将在未来十年内妨碍供应的任何重大扩张,从而巩固真正的植物油价格上升趋势”。这种全球趋势也将有利于向日葵油。

缩略图 图12.

油籽及油料产品出口/产量比率。

缩略图 图13.

10年植物油价格演变。

表2.

十月葵花籽油进口量。

4向日葵粉:世界上第三顿油菜

向日葵餐是世界上消费的第三大油籽餐。葵花籽生产国是葵花籽粕的第一批消费者:90%的葵花籽粕产量集中在欧盟、乌克兰、俄罗斯、阿根廷、土耳其、中国和美国,这组国家消耗了全球产量的近81%;乌克兰、俄罗斯和阿根廷是仅有的净出口国。欧盟尽管产量高,但也是第一个进口国。白俄罗斯、印度、摩洛哥和以色列是大量的定期进口商(Fig.14).

经典的非脱水膳食提供29%的蛋白质和相对较高的纤维含量,限制其对最低浓缩的动物饲料口粮,主要用于肉类牛,母猪和兔子。这种情况解释了观察到的重要价格vis -请示豆粕(含蛋白质44-49%),一般在150 - 200美元/吨之间。PEYYRONNET.et al。(2012)表明,古典向日葵膳食的兴趣(蛋白质的29%)是豆粕的43%,当时改善半壳向日葵粉(含32%蛋白质)和脱毛向日葵粉(“HI-PRO”,36%蛋白质分别达到50%和70%的大豆值。使用向日葵船体的能量共同或生物材料使得该过程有利可图,有助于扩大脱落的饭菜。根据其能量(Amen Concerelels)和蛋白质值的饲料成分分类表明,高级助剂餐是最佳饲料蛋白质来源(图15.).

缩略图 图14.

14个主要消费国家的葵花籽粉余额。

缩略图 图15.

饲料蛋白来源:高pro向日葵膳食中最好的(来源:Terres Univia) SFMHP:向日葵膳食高pro;SFMLP:向日葵餐低Pro。

5向日葵和生物柴油

生物柴油产量从2009年的不到17 MnT增长到2019年的44.8 MnT,十年内增长了2.6倍(油世界,2019年).然而,葵花籽油在这十年内没有强烈涉及生物柴油,主要原材料是棕榈油(2019年17 MNT),大豆油(11mnt),菜籽油(6.7mnt),牛油和重复使用油(4.6 mnt)。葵花籽油不直接参与生物柴油,但大多数经济学家都达到了生物燃料的出现所取得的能源价格,这是长期农业价格水平的驾驶员,能源市场的不稳定转移到食品市场(Serra和Zilberman, 2013年).考虑到单独的生物柴油的情况,44.8 MNT代表了48%的全球油和脂肪进口的重要组成部分,占全球油脂的19%,结论似乎一致:柴油价格和植物油之间观察到强烈的相关性油菜籽油的价格高达90%,豆油88%,葵花籽油85%(由N. de Vore,DHF队)的85%,在GCIRC技术会议上,2017年,Alnarp,瑞典)。

葵花籽的这种情况可能会改变:根据法国Sofiproteol的数据,2018年欧洲葵花籽油消费量的6%将用于生物柴油,这意味着290至300 kT。葵花籽油将占欧洲生物柴油产量的2.5%左右。介绍生物柴油的向日葵油可能已经被青睐的最近的价格趋势类似于大豆油,甚至低于菜籽油,和有利的环境生命周期评估的向日葵油、类似或优于菜籽油黄永发如图所示。施密特(施密特,2015年)基于1.67吨/公顷的种子产量进行其计算。在这项研究中,由于这种相对低的产量水平,主要向日葵弱点是陆地占用。法国条件的计算证实了这种趋势,并表明向日葵油甲酯与其他油甲酯相比,较低的温室气体排放(生物是2010年研究,引用黛博克et al。,2017年).这些数字仍然提供了进步的空间,使向日葵成为可持续生物柴油标准的良好候选。如果这一转变得到证实,葵花可能会直接涉足生物柴油市场。

6个oleic向日葵

高油气向日葵含有比古典向日葵更多的油酸4倍,油状物中的84%油酸。它与其他高油油的全球范围竞争,但与油菜红花(78%),油菜籽和油菜(75-73%)和油菜大豆(73%)(73%)(73%)(Tonin 2018).油腻市场被食品和餐饮行业的需求拉动,作为呈现良好的技术性质(寿命相对较长的寿命,温度),具有低饱和脂肪的替代品。2018年欧盟市场是20%的油腻和80%的古典向日葵。

2019年,油料产量为3.8 MnT,即。占全球向日葵产量的7%。近20年来,法国一直是油料向日葵的先行者,自2010年以来,法国60%以上的产量转化为油料向日葵品种,2019年达到76%。乌克兰和俄罗斯的油葵产量增长迅速,2018年达到420千卡(Tonin 2018)可能会迅速超越西欧的面积。这种提升生产震动了油画向日葵及其规律的优质。

油性向日葵品种的非转基因特性使它们在欧洲市场上比油菜籽油或大豆油具有竞争优势,即使我们要记住,这可能是受到欧洲的争论关于品种通过诱变获得的——通常为除草剂耐受性字符,欧洲法院的位置(2018年7月25日),同化与最近获得的品种诱变技术“转基因”,即。最初的转基因技术。另一方面,工业发展使用更便宜的混合油(含油量更低),降低了葵花籽油含油量最高所带来的竞争优势。目前,油料葵花籽在法国可能只是一种商品,而在其他大多数国家仍然是利基市场,这些国家的油料葵花籽开采率仍然较低,说明发展潜力很大。主要的不确定性是欧洲和北美以外的食品工业和餐饮业的油料市场的演变,那里的食品安全和营养特性对应着消费者真实的和不断增长的需求:油酸向日葵首先是棕榈油的最佳替代品,其稳定性与棕榈油相似,具有降低饱和脂肪含量的优势,但价格较贵,食品行业根据消费者的需求和法规优化其配方。然而,HOLLI向日葵在世界上肯定有一个辉煌的未来。

7、开拓市场:糖果向日葵

糖果向日葵是向日葵市场细分的另一个趋势,并且还需要具体的育种努力来满足该市场的多元化需求,考虑到国家偏好,如N. Hladni和D.Miladinović(Hladni和Miladinović, 2019).这些带壳的种子被用来做零食,比如烤的或盐腌的种子,或者带壳的,主要用于烘焙。

糖果向日葵未在统计中确定,但呈现出鸟类饲养和宠物的种子,没有被压碎。有些人物(图16)已经为在中国武源,中国武源举行的甜食向日葵技术和生产研讨会上为食品市场提供了食品市场,并于2018年8月由中国Qiaqia食品公司报告,如此国际向日葵协会2019年3月的通讯显示,这个市场正在随着特定需求慢慢扩大,该行业的任务是“满足对新形式的零售和口味创新的需求”。仅中国就占据了近一半的市场份额(图16).

如果我们将这些信息与年度世界向日葵平衡的“其他用途”类别进行比较(标签。3.),我们估计糖果类至少占这些“其他用途”的40%,占全球向日葵生产的4%:这是一个具有特定附加值的重要部分。

大多数主要的向日葵生产国都涉及糖果类型:中国,土耳其,乌克兰,俄罗斯,欧盟和美国东部。

种子品质的育种目标是非常具体的,特别是较高的蛋白质含量和较低的油分,以及种子的大小、形状、颜色和脱壳标准。糖果类型的特殊选择的发展似乎面临着有限的遗传多样性,需要在交换向日葵系方面的合作,以支持创造具有更高产量水平、农艺特性和蛋白质和微量成分营养质量的杂交品种。为了支持这一市场的全面发展,改进遗传学将是必要的。对蛋白质的挑战可能是糖果和油类食品常见的,并可能从常见的工作中受益。

最后,这一市场的新发展可能会导致消费者对向日葵作物的认知发生变化。

缩略图 图16

糖果向日葵种子消费。

表3

全球供需MT(资料来源:油世界,2019年).

关于未来的问题:前景、挑战

向日葵的未来必须在更广泛的系统中考虑,而不是仅向日葵生产和市场:全世界农业和食品系统,其主要司机是人口统计,饮食习惯的演变,尤其是动物产品消费(与福利有关)以及农业生产力和资源可用性(土地,水,营养素)的演变,这将在很大程度上受到气候变化的快速和强度的影响(Pilorgé和Muel,2016年如对植物油和蛋白质的远见)。葵花未来的优势和劣势是什么,与什么机遇和威胁有关?

许多远见研究已经进行了多年,而且大多数人都融合了蛋白质挑战的重要性,无论是被视为定量挑战“养活世界”或作为机动的空间,一个关键因素限制了影响的关键因素通过减少动物蛋白质消费对植物蛋白的消费来粮食消耗,要求更少的资源。特别是在补充农业土地可用性方面出现的数字,这通常是令人印象深刻的,并认为适当适应的答案将是多个,涉及动物营养的进展以及素食蛋白在人体方面的较大利用,特别是在与营养建议(美洲,西欧,中国......)相比,这些国家是动物蛋白质的占主导地位甚至过度分区。另一方面,世界的一部分,尤其是非洲,需要增加其蛋白质消费(蔬菜或动物来源),以达到营养建议的水平。

在这方面,葵花籽粕蛋白质含量的提高代表了动物饲料和食品工业蛋白质提取的技术进步,更广泛的创新领域是将葵花籽蛋白直接用于人类食品,从基因改良到技术创新,再到通过营销手段推动消费的进化。向日葵具有双重优势,目前已用于烘焙、零食等食品,并是非转基因的。如果非转基因性质对油的兴趣有限,那么它是在食品中使用蛋白质的一个关键特征。在欧洲,食用转基因饲料而不是食品承认,甚至最近的趋势是保证非转基因美联储对动物产品的需求。非转基因认证饲料的比例为13%(和2%有机)于2017年在法国,在未来几年内可能达到18 - 30%。这种演变并不局限于法国,法国并不是欧洲这一领域的先驱。

毫无疑问,人们有兴趣从蛋白质部分中开发附加值,这对向日葵来说似乎是一个真正的机会。知识(向日葵蛋白的营养和技术特性的表征)和技术发展将是必需的。

20年来,棕榈油价格的稳定一直受到印尼和马来西亚棕榈油快速发展的挑战,这给植物油价格带来了压力,因为棕榈油产量的增长远快于食用油需求的发展。更“乐观”的关于棕榈树发展的假设导致想象一个油的海洋和持久的低价格的植物油的场景。然而,植物油作为可再生资源和可生物降解产品,在化学方面可以替代石油,具有显著的可持续性优势,是具有很高工业价值的产品。最近几个时期,植物油价格没有暴跌,部分原因是生产国的具体生物燃料政策:在过去十年(2011-2019年),生物柴油产量(以非再生油为基础)吸收了相当于71%的棕榈油产量增量,或所有植物油产量增量的32%,对维持价格做出了贡献,并与能源价格形成了联系。

在未来几年内,由于需要更新旧种植园的必要性,棕榈油产量的增长可能比最初预期更慢,并且在印度尼西亚和马来西亚的更多或多或少的激励政策将受到市场自身的影响,棕榈油产量的增长可能会慢。以及欧盟可持续发展的特定要求的发展。根据SofipRoteol(柏林国际油菜大会的沟通,2019年6月),慢的再生情景将导致2030年的79毫升的棕榈油,而2018年和2020年的50毫升,以及快速的再植情景2030年90毫升,阶段的停滞 - 如果没有下降 - 在2020和2025之间,然后恢复。总而言之,棕榈油产量的增长将在2030年至2030年之间的范围内。在2030年的同期,由于人口增长和饮食演变,可食用油消耗的趋势将是约2%的增长/年,即。+25 ~ 30 MnT视场景而定。这些数字往往偏离了“油的海洋”的设想,即使豆油作为豆粕的副产品也必须考虑在内,而豆粕肯定会继续增长,以满足动物饲料部门的需求。

另一个元素可以发挥植物油消耗:非食品用于油化学。我们知道,油化学的发展高度依赖于石油价格竞争,也依赖于可持续性或可持续性标准的一系列小市场的法规和政策。和创新可能会符合这种发展需求:Danimer Scientific(美国)在加拿大萨斯卡通萨斯加州萨斯加拿大的Danimer Scientific(美国)的ISSO Noda的沟通报告了基于细菌发酵和潜在的植物油制备生物塑料的新方法竞争古典石油塑料。该项目正在上升。这种发展可能会提高非食品用途的潜在附加值,逐步继电1代生物柴油,并促进维持植物油市场。

植物油市场的平均水平不依赖于向日葵,但向日葵油对营养质量和技术特性保持具体优势,这应该使其保持其在优质油中的位置。

从“生物炼制”的角度来看,纤维素部分也应该被考虑在内:这些技术已经准备好将向日葵茎纤维和髓用于可再生材料,如刨花板或绝缘材料。限制因素实际上是收集和物流的成本。

在农学和种植实践方面,过去产量水平在不同条件下的演变表明向日葵的适应能力,但产量差距(实际结果与遗传潜力相比)仍然很高,产量进展仍然可以预期。其对氮肥的相对需求和对干旱胁迫的相对适应性,使其享有“乡村性”的美誉,对植物化学物质的依赖性较低,这导致了对疾病的遗传耐受性的持续投资,将是在合成投入或营养或水等稀缺资源方面更加节约的系统中的优势。

关于气候变化,审查黛博克et al。(2017)在欧洲,如果种植方法和栽培品种不能得到适当的适应,向日葵在北纬地区可以得到改善,但在南欧和东欧中期将受到负面影响,即使CO2施肥效应可以补偿高温、水分胁迫和缩短生育期的负面影响”。可能依赖于不同的品种的质朴性/生产力行为(“保守”或“生产力”的概念)将是适应的重要。

9结论

在过去的几十年里,葵花公司通过在遗传、生产和市场方面的不断创新,以及不断增长的细分市场,成功地保持了在油籽市场上的竞争力。很多机会可以在未来开放的向日葵,维持价格的增加导致整个植物通过生物炼制的方法和使用的多元化石油(食品、食品工业、生物燃料、生物材料)、蛋白质(饲料,包括水产养殖、食品、生物材料),甚至纤维素馏分。向日葵的可塑性使其成为一种相对适应不同种类农业政策和由此产生的农业系统的作物。这种困境将一如既往地出现在研究和创新努力朝着不同和多个目标的重新分配中,这个问题被更高的市场细分所强化。在向日葵科学领域,协调和协作并不是什么新概念,而且比以往任何时候都更为重要。

参考

引用本文如下:PilorgéE.2020.向日葵在全球植物油系统:情况,特殊性和观点。ocl.27:34。

所有表格

表1

十大国家的面积和生产。

表2.

十月葵花籽油进口量。

表3

全球供需MT(资料来源:油世界,2019年).

所有的数据

缩略图 图1

向日葵种子世界生产(百万吨,黄色酒吧)和面积(百万公顷,红条)的演变1976-2018(来源:油世界,2019年).

在文本中
缩略图 图2

1975-2019年油籽生产的演变。

在文本中
缩略图 图3

10种油籽在全球产量中相对份额的演变(资料来源:油世界,2019年).

在文本中
缩略图 图4

向日葵生产的本地化。

在文本中
缩略图 图5

1995-2019年主要向日葵生产国产量的演变。

在文本中
缩略图 图6

5年平均产量(吨/公顷)递增(油世界,2019年数据)。

在文本中
缩略图 图7

5年的平均产量(T / HA)在乌克兰,俄罗斯,保加利亚,匈牙利,塞尔维亚,土耳其。

在文本中
缩略图 图8

阿根廷、美国、中国、罗马尼亚5年平均产量(吨/公顷)递增。

在文本中
缩略图 图9

法国、南非、西班牙5年平均产量(吨/公顷)递增。

在文本中
缩略图 图10.

1976-2019年世界石油消费的演变。

在文本中
缩略图 图11.

2019年各国国内消费量为1000万吨。资料索引mundi /美国农业部。

在文本中
缩略图 图12.

油籽及油料产品出口/产量比率。

在文本中
缩略图 图13.

10年植物油价格演变。

在文本中
缩略图 图14.

14个主要消费国家的葵花籽粉余额。

在文本中
缩略图 图15.

饲料蛋白来源:高pro向日葵膳食中最好的(来源:Terres Univia) SFMHP:向日葵膳食高pro;SFMLP:向日葵餐低Pro。

在文本中
缩略图 图16

糖果向日葵种子消费。

在文本中

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