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Déterminationdel'Aniditéetde l'Indice de Peroxyde Dans Les Huiles d'Olive Vierges et Dans Les HuilesRaffinéesparspectrométrieprocheinfrarugeàformenkéede fourier

OCL,11 1(2004)70-75
DOI:https://doi.org//www.ganeshwebdesign.com/10.1051/ocl.2004.0070