出版于RISG No 1/2021

RISG最新一期出版(RISG=意大利里维斯塔酒店). 论文以开放获取方式发表,可通过以下链接获取:https://www.innovhub-ssi.it/media/pubblicazioni/risg-rivista-italiana-sostanze-grasse.kl

总结:

-因瓦索达地区橄榄油质量控制中心橄榄实蝇

吉安桑特、保罗·德尔·雷、法比奥·皮特兰格利、卢西亚诺·波拉斯特里、卢西亚娜·迪·吉阿辛托

-傅立叶变换中红外衰减全反射光谱(FT-MIR-ATR)在马耳他特级初榨橄榄油鉴别中的应用

Frederick LIA、Marion ZAMMIT MANGION、Claude FARRUGIA

-壳聚糖香精油基可食性薄膜及涂料在食品抗菌包装中的应用

巴拉拉贝B。伊斯梅尔,Sirajo F。穆罕默德、乌马尔·加尔巴、沙姆苏迪恩·纳斯萨拉瓦·萨努西

-大豆产量与籽粒品质性状的相关及通径分析

Celile Aylin OLUK、Hatice HIZLI、Pinar CUBUKCU、Ahmet Korhan SAHAR

-植物挥发性成分及生物活性肺病精油((回顾)

Wan Mohd Nuzul Hakimi Wan SALLEH、Hakimi KASSIM、Alene TAWANG

-Nota breve-分析食品添加剂残留量UHPC-MS.Indagine conoscitiva dei prodotti alimentari presenti sul mercato

伊曼纽拉·马尔凯塞、保拉·福萨里、皮埃兰格拉·罗韦利尼

-诺蒂齐亚里奥

孔格雷西