最后的文章发表在RISG n°3-2020,La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse

从阿尔巴尼亚境内生长的三个不同品种中获得的初榨橄榄油的特征

洛娜·维兹,安德里亚·艾尼,安吉洛·奇切利

化学成分的Sarcotheca laxa(Ridl)。克努特精油及其生物活性研究

万人迷努祖尔·哈基米万人迷萨勒,沙姆苏尔·哈米斯

简短说明-百里醌和生育酚对纯化黑种茶油氧化稳定性的影响

Semra TURAN, Seyma DILMEN, Mustafa KIRALAN, Ayse G. OZAYDIN, Gulcan OZKAN,

穆罕默德Fawzy斋月

生长季节气候对北马其顿共和国杂交品种冷榨向日葵油理化性质和品质的影响

伊万·多涅夫,纳塔利娅·马科娃·鲁兹迪克,桑娅KOSTADINOVIĆ VELIČKOVSKA, Ljupco MIHAJLOV, Emilija ARSOV, Saša MITREV

评价葵花籽油在油炸不同食物基质时的品质变化

Tuncay YILMAZ

突尼斯四种柑桔种子油的价化

阿莫·斯拉玛,拉尼娅·哈马米,阿马尔·谢里夫,哈特姆·谢赫·M 'HAMED,

Sadok BOUKHCHINA

简短说明-加热温度和抗坏血酸棕榈酸盐对饲料家禽脂肪氧化稳定性的影响

弗蕾维亚·波普,克里斯蒂娜·安纳玛丽亚·塞梅纽克

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